絹ごし豆腐（離乳食）の栄養・時期・アレルギー
絹ごし豆腐は「大豆製品」の食材です。離乳食は初期（ゴックン期）（5〜6ヶ月ごろ）ごろから使えるのが目安です。
栄養価
数値は可食部100gあたり、および大さじ2/3・約10g（初期（ゴックン期）（5〜6ヶ月ごろ）の1回の目安量）あたり。出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年。
| 栄養素 | 100gあたり | 1回の目安量あたり |
|---|---|---|
| 鉄 | 1.2mg | 0.1mg |
| たんぱく質 | 5.3g | 0.5g |
| カルシウム | 75mg | 8mg |
| ビタミンD | 0.0μg | 0.0μg |
| 亜鉛 | 0.5mg | 0.1mg |
| エネルギー | 56kcal | 6kcal |
| ビタミンA | 0μgRAE | 0μgRAE |
| ビタミンC | 0mg | 0mg |
| 炭水化物 | 2.0g | 0.2g |
| 脂質 | 3.5g | 0.4g |
| 食物繊維 | 0.9g | 0.1g |
| 食塩相当量 | 0.00g | 0.00g |
始められる時期の目安
初期（ゴックン期）（5〜6ヶ月ごろ）ごろから。この時期の調理の目安は「なめらかにすりつぶしてポタージュ状に。1日1回から」です（授乳・離乳の支援ガイド）。
アレルギー
特定原材料等（法定28品目）には該当しません。市販の加工品では他の原材料を含むことがあるため、商品の表示も確認してください。
使うときの注意
初期から使えるたんぱく源。加熱して