厚揚げ（生揚げ）（離乳食）の栄養・時期・アレルギー
厚揚げ（生揚げ）は「大豆製品」の食材です。離乳食は後期（カミカミ期）（9〜11ヶ月ごろ）ごろから使えるのが目安です。
栄養価
数値は可食部100gあたり、および大さじ3・約45g（後期（カミカミ期）（9〜11ヶ月ごろ）の1回の目安量）あたり。出典: 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年。
| 栄養素 | 100gあたり | 1回の目安量あたり |
|---|---|---|
| 鉄 | 2.6mg | 1.2mg |
| たんぱく質 | 10.7g | 4.8g |
| カルシウム | 240mg | 108mg |
| ビタミンD | 0.0μg | 0.0μg |
| 亜鉛 | 1.1mg | 0.5mg |
| エネルギー | 143kcal | 64kcal |
| ビタミンA | 0μgRAE | 0μgRAE |
| ビタミンC | 0mg | 0mg |
| 炭水化物 | 0.9g | 0.4g |
| 脂質 | 11.3g | 5.1g |
| 食物繊維 | 0.8g | 0.4g |
| 食塩相当量 | 0.00g | 0.00g |
始められる時期の目安
後期（カミカミ期）（9〜11ヶ月ごろ）ごろから。この時期の調理の目安は「歯ぐきでつぶせる固さ（バナナくらい）。5〜7mm角」です（授乳・離乳の支援ガイド）。
アレルギー
特定原材料等（法定28品目）には該当しません。市販の加工品では他の原材料を含むことがあるため、商品の表示も確認してください。
使うときの注意
鉄・カルシウムが豊富。熱湯をかけて油抜きしてから